Avere un sistema immunitario efficiente è fondamentale per difenderci dalle malattie e dalle infezioni? Risponde a questa domanda per noi la Dottoressa Adriana Carotenuto, Biologa Nutrizionista.
In un periodo di emergenza sanitaria, come quello che stiamo vivendo a causa del COVID19, è sicuramente fondamentale avere un sistema immunitario che funzioni correttamente, anzi è la migliore difesa che abbiamo.
La resistenza alle infezioni aumenta se si forniscono all’organismo gli antiossidanti corretti, ovvero molecole che aiutano a difendere il corpo dall’attacco di agenti nocivi.
Dottoressa, può indicarci gli antiossidanti più potenti?
Gli antiossidanti più potenti sono la Vitamina D, la Vitamina C e il Beta Carotene.
La Vitamina D viene prodotta attraverso l’esposizione ai raggi solari e per il 20% con gli alimenti. In questo periodo di quarantena è importante cogliere l’occasione di esporsi al sole, anche sul balcone di casa e quando possibile, soprattutto per i bambini e gli anziani. Gli alimenti più ricchi di vitamina D sono i pesci grassi come il tonno, lo sgombro, il salmone e i funghi che ne rappresentano la sola fonte vegetale. Tra gli integratori del metodo Kalibra in cui è presente la Vitamina D consiglio l’Unicomplex Plus, un integratore alimentare contenente potassio che contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso, della funzione muscolare e al mantenimento di una normale pressione sanguigna. L’Unicomplex Plus contiene inoltre la vitamina K che contribuisce a mantenere ossa e denti sani, il magnesio, lo zinco e il manganese che insieme alla Vitamina D aiutano a mantenere la salute delle ossa. L’Unicomplex Plus è ricco anche di Vitamina C, un antiossidante ed immuno-modulante, indispensabile per mantenere l’integrità delle barriere mucosali del tratto intestinale e respiratorio. Questi due organi, proprio perché i primi ad essere attaccati dai virus COVID19 devono essere sempre integri. Tra gli alimenti via libera quindi ad arance, fragole, frutti rossi e kiwi.
Ultimo ma non meno importante è il Beta Carotene, precursore della vitamina A, anche questo presente nell’Unicomplex Plus, che negli alimenti troviamo maggiormente nei pomodori maturi, nella zucca, nel prezzemolo e nel peperoncino. Ricordiamo però che per il suo assorbimento abbiamo bisogno di grassi poliinsaturi, una goccia d’olio extra vergine d’oliva non deve quindi mai mancare.
Non dimentichiamoci anche che le difese immunitarie sono legate al benessere della flora intestinale. Il microbiota, infatti costituisce il primo livello di difesa nei confronti dei patogeni. Per questo motivo è importante supportare la normale produzione e composizione della microflora intestinale assumendo, ad esempio, una compressa al giorno dell’integratore della linea K-Line del metodo Kalibra il Simbiotics B Longum.
Vorrei inoltre sottolineare che una dieta troppo ricca in grassi, farinacei e zuccheri va ad indebolire il sistema immunitario lasciando il passo a virus e batteri.
Aiutiamoci con un cucchiaino di pappa reale – al mattino è un ottimo cocktail di vitamine (A, B, C, E) e minerali (Zinco e Selenio), uno yogurt (tipo greco), ottima fonte di batteri buoni e un tè verde ricco di polifenoli (antiossidanti) che andrebbe senz’altro ad aumentare le difese immunitarie.
Importantissimo ricordare anche che qualsiasi supplementazione attraverso integratori, soprattutto se finalizzata all’immuno-stimolazione deve essere gestita da un esperto in nutrizione, unico personale addetto alla sua prescrizione.
Nessun supplemento, infatti, potrà mai compensare uno squilibrio nutrizionale, soprattutto se si vuole ottenere un effetto rapido, e la vera prevenzione non potrà mai essere un trattamento generalizzato di massa.
