Ingredienti:
- 1 porzione di tagliatelle Kalibra®
- 1 albume d’uovo
- 1/2 peperone verde
- Germogli di soia freschi
- Porro essiccato
- Sedano
- Qualche foglia di coriandolo
- Zafferano
- Pepe bianco
- Sale marino iodato
- Olio EVO
Procedimento:
Sbattete l’albume con un pizzico di sale, un pizzico di pepe, qualche foglia di coriandolo e un pizzico di zafferano. Scaldate una padella antiaderente e cuocete la frittatina. Lasciatela raffreddare poi tagliatela a listarelle.
Nel frattempo saltate in padella il peperone verde tagliato a julienne, i germogli di soia freschi e il porro essiccato. Condite con sale e pepe. A cottura quasi ultimata aggiungete la frittatina. Cuocete le tagliatelle Kalibra® secondo le modalità indicate sulla confezione. Scolatele e trasferitele nella padella del condimento.
Qualche consiglio:
- Il coriandolo fresco non si trova facilmente in commercio, ma potete utilizzare comunque quello secco. Se invece preferite utilizzare un’erba aromatica fresca, potete sostituirlo con l’erba cipollina oppure con il prezzemolo.
- L’aggiunta dello zafferano nella frittata serve a conferire un sapore particolare e il tipico colore giallo. Se non gradite il gusto dello zafferano, potete non metterlo e la ricetta risulterà comunque ottima.
Conclusione
Le Tagliatelle Primavera sono solo un esempio di come i prodotti Kalibra possano essere integrati in una dieta sana ed equilibrata, come la Dieta Chetogenica di tipo VLCKD (Very Low-Calorie Ketogenic Diet). La linea di prodotti Kalibra è studiata per fornire alternative gustose e nutrienti, ideali per chi segue un regime chetogenico e desidera mantenere il gusto senza rinunciare alla qualità. Scegliendo Kalibra, puoi contare su alimenti che supportano i tuoi obiettivi di benessere, garantendo sempre sapore e varietà a ogni pasto.
